簡単夏の定番メニュー! チリソースでピリ辛に。
ジャコを炒めて、ご飯をパラパラに炒め、梅、出汁の素、しょう油、みりんで味付け。 さっぱりしていて、夏にはヘビーローテーション。
私の仕事がお休みの日にだけ登場する1品。 時間かかるんだもん。 圧力鍋だとすぐできるんだけど、やっぱりとろける様な柔らかさはゆーっくり煮ないとでません。 2時間下茹でしたくらいが、ちょうど私好みです。
大ちゃんの大大大好物! 「今日何食べたい?」って聞くと、9割がた「生姜焼き」と返ってきます(^-^;)
私の大好物です。 ママ直伝。 でも、なぜかママの方が美味しい・・・
大ちゃんのお姉ちゃんに教えてもらったパスタ。 簡単なのに、すごーくおいしい☆
ほうれん草のフィットチーネ,ブロッコリー,ほうれん草,ベーコン,にんにく 生クリーム1パック,塩 塩加減をやや多めにがポイント(いつも少なくて失敗しちゃう・・・)
季節はずれだけど、大ちゃんリクエストで初挑戦。 白味噌で作ってみました。
鶏肉,椎茸,長ネギ,にんじん だし汁1.5カップ,みりん大さじ1/4,味噌大さじ1,塩少々 (1人分)
焼肉のたれで味付けの手抜き料理☆